お任せ料理

所謂的お任せ料理就是把大把的錢交給廚師，然後等待著未知的料理上桌

最近終於去嘗試了開在旁邊巷子，看起來很高檔的日式餐廳[太正讓慢]

(原諒我稍將店名加工了一下，因為我不想被搜尋到呀！我為人很低調的.....其實是俗辣啦）

這家門前常常都停著高級名車，而且採預約制

當天我們沒有預約就直接闖進去，結果也OK～沒什麼人

它們的價位有$800、$1200、$1600

據服務人員說明是食材等級不同，但份量都相同

黃先生很闊氣的說就$1200吧-_-

話先說在前頭，這是一篇抱怨文

因為我們夫妻倆個性機車很難伺候，吃什麼嫌什麼

所以這種假掰料理是很難逃過我們碎念的，哈～

還是來介紹一下菜色

第一道先上來的前菜是山藥涼麵，別看它好像很大碗，其實只有一口的份量

不過那一絲一絲的可是山藥切成的細麵喔！上面再擺山藥泥

這道其實還蠻厲害的啦～

再來也算是前菜吧！因為盤子很長，分成二部份來介紹

長長的盤子上還放了迷你的小缽跟小湯匙，真的都很小喔

小鮑魚OK!沒什麼想說的，蟹膏豆腐味道很濃

胡麻醬湯葉的小湯匙好可愛呀～（喂！放錯重點了吧）味道OK

什麼魚的醬油煮感覺有吃過類似的罐頭魚的味道

接下來是刺身系列，也是擺成一個很長的盤子，再度分拍成二部份

本來想要一回來就趕快寫的，拖了幾天吃了些什麼都快忘了！

根本就是在做記憶力測驗！唉～腦袋越來越不管用了

真鯛很透明很新鮮，某一個白色的魚我已經想不起來了

事先有告知少一點亮皮魚，所以只放了一種竹莢魚佐蔥花，OK囉

卷海苔的那個還蠻新奇的，有中我的點，但老實講什麼味道我現在已經忘了

生干貝有點腥，水章魚、鰤魚．．．．．也忘了@@

這個算主菜嗎?剛端上來的烤魚很香～

原本以為包在外面的是鱈魚香絲那類的東西，因為香味很像

結果是削成薄片的白蘿蔔，很費工呢
烤魚是不錯吃啦！可是真的很小，看旁邊的小蕃茄就知道

├時─不─知─鮭┤聽說是一種搞不清楚季節的野生鮭魚

在還未有卵的時候就回游而被補獲，所以肉質營養又很稀少，應該很珍貴吧

但吃了之後很想給它改名為－它不知道它自己是鮭？！

生魚片中我最愛的就是鮭魚了，可是它卻沒有鮭魚的味道

底下的洋蔥及上面淋的酸桔醋醬完全搶走了主角的味道

接下來是一碗羹湯，高湯底很濃厚，甜甜鹹鹹的

蝦子很Q彈，沒吃過的山翡翠很新奇

重頭戲來了！繼之前每一道都一咪咪的料理

突然送上了整支剖半的烤筍子，雖然說筍子是這個季節的"旬料理"

但是跟前面的假掰料理比起來就粗糙了一些

隨後服務生來收盤子的時候說：

今天菜就幫兩位上到這裡，如果吃不飽我們有準備鮪魚蓋飯

疑！？我怎麼覺得我沒有吃到主菜啊！

之前吃的好像都是小菜捏（真的都很小）

剛剛才被筍子塞飽了，現在又要拿飯來塞

雖然還沒從疑問中清醒，但還是拒絕了！

其實不能說沒吃飽，但吃完後好空虛呀～

甚至現在也回想不起有什麼特別的味道，真的ふつう

不知是否來的時機不對，覺得食材並沒有特別新鮮

最後深深的覺得假掰料理哄不了我們的

還是去吃鬍鬚張比較實在，你說我們機不機車啊～～

飯後甜點好像沒什麼好講的，

喔！奇異果是金黃奇異果，就這樣！

這篇純粹是個人意見，大家隨便看看就算

擁護者或店家拜託別來找我算帳呀！